Dieses Suppenkochbuch von 2015 beinhaltet eine Auswahl der Rezepte, die während des Winters in der Sauna am See gekocht werden. Die Idee für das Buch entstand, weil immer wieder nach den Zutaten der Suppen gefragt wurde. Die Auswahl ist sozusagen das damalige Sauna-Suppen-Best-of. Zwischen den Rezepten gibt es Fotos von der Sauna. Die wurden von Gästen mit einer kleinen Nikon Digi Unterwasserkamera gemacht, die sie sich im Saunacafé ausleihen konnten.
Es gibt nur noch wenige Exemplare. erhältlich sind sie in der Sauna am See und im Atelier Volvox .
© 2015
Nicole Henning
68 Seiten
Offset Druck
Softcover
19 × 27 cm
ISBN 978-3-033-05317-5
14 Rezepte aus der Sauna am See – Suppenküche.
Fotografien von:
Muriel Bonardin, Esther Buchmüller, Frank Burlet,
Daniel Frey, Olivia Haggenmacher, Nicole Henning,
Raphael Hürzeler,
Saba Keller, Corinne Lüthi,
Michella McMahon, Lilo Meier,
Iwan Schauwecker,
Bruno Steiner, Livia Thun
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Einige Seiten aus dem Buch:
